L'azienda vinicola "Dedicato a Marianna" non è semplicemente un nome nel panorama enologico italiano; rappresenta un racconto intriso di storia, passione e una visione audace che ha saputo rivoluzionare un settore tradizionalmente conservatore. Situata nel cuore pulsante del territorio irpino, precisamente a Grottolella, in provincia di Avellino, questa realtà vitivinicola affonda le sue radici in una terra ricca di storia e vocata da millenni alla coltivazione della vite.
La Genesi di un Sogno: Da Sindacalista a Imprenditore
La storia di "Dedicato a Marianna" è indissolubilmente legata alla figura di Ciriaco Coscia. Ex sindacalista "arrabbiato" per le battaglie, gli accordi, le occasioni sprecate e in disaccordo con le decisioni prese per l’industrializzazione delle zone terremotate dell’Irpinia, Coscia decise di cambiare radicalmente vita nel 1993. Abbandonando il suo ruolo nel mondo sindacale e politico, scelse di mettersi in gioco come imprenditore in un Sud che necessitava profondamente di iniziative coraggiose come la sua. Sfruttando le normative per le nuove imprese, Coscia, insieme alle due cognate, diede vita a "Dedicato a Marianna".
Il nome scelto non è casuale. "Marianna" appartiene alle tre donne più importanti della sua vita: madre, nonna e figlia. Ma il nome porta con sé anche un profondo significato politico e simbolico: Marianna è infatti il simbolo della rivoluzione francese e di quella napoletana. L'azienda, dunque, rappresentò fin dalla sua nascita un concetto rivoluzionario, poiché nasceva dalla terra, da quelle donne che, attraverso il duro lavoro nei campi, si erano accostate ai segreti di vigneti millenari. A queste donne, forti e intense come solo il vino sa essere, questo marchio è dedicato.
Un Territorio Vocato e la Forza delle Varietà Autoctone
L'azienda si trova in una zona a grandissima vocazione vitivinicola, dove il terreno, ricco di minerali vulcanici e rinfrescato dai venti marini, protetto da catene montuose, crea condizioni ideali per la crescita di uve di altissima qualità. Ciriaco Coscia, con amore, sacrificio e non poche difficoltà, ha investito nella tecnologia, ma soprattutto si è mantenuto fedele alla tradizione, risolleva, rinnova e recupera le antiche varietà autoctone che danno vita ai suoi vini.
Tra queste varietà spiccano il Fiano, un vitigno che esisteva già prima dell’arrivo dei greci, lo Sciascinoso, risalente all’epoca degli antichi romani, il Greco di Tufo, la Falanghina e altre ancora. Questa scelta non è casuale, ma riflette una profonda convinzione: il vino si produce soprattutto in vigna. Pertanto, è fondamentale lavorare per ottenere uve sane e raccoglierle al perfetto punto di maturazione.
La Filosofia Produttiva: Tradizione e Innovazione
La cantina di "Dedicato a Marianna" è stata progettata con un obiettivo preciso: produrre il miglior vino possibile nel pieno rispetto della terra e della sua storia. Questo significa unire l'innovazione tecnologica, necessaria per garantire qualità e controllo in ogni fase della produzione, con un profondo legame con le pratiche tradizionali che hanno reso grande il vino irpino per secoli.
L'attenzione alla vigna è massima. Si lavora per preservare la salute delle piante e per cogliere il momento ottimale della vendemmia, quando le uve hanno raggiunto il giusto equilibrio zuccherino e di acidità. Le terre uniche da cui provengono i preziosi grappoli sono un patrimonio da custodire e valorizzare.
I Vini: Espressione del Territorio e dell'Anima
I vini dell'azienda "Dedicato a Marianna" sono un riflesso autentico del territorio da cui provengono e della filosofia che anima la cantina. Sono caratterizzati da un giusto tenore zuccherino e alcolico e da una buona acidità fissa, elementi che contribuiscono ad esaltarne i profumi e a garantirne la longevità nel tempo.
Tra le loro produzioni, si possono trovare vini bianchi di notevole pregio. Un esempio è un vino dal colore paglierino brillante con sfumature verdognole, dotato di un complesso bouquet aromatico e di un tocco fruttato che evoca la pesca e la mela. Al palato, si presenta corposo e vellutato, allo stesso tempo luminoso e sapido, con un finale piacevolmente persistente che lascia una sensazione di freschezza in bocca, con note che ricordano la ginestra e il mughetto. Questo vino rappresenta una delle più antiche e storiche espressioni del bianco irpino, con riflessi dorati che richiamano le uve mature raccolte sulle colline.
Non mancano poi le eccellenze tra i vini rossi. Un esempio è un vibrante rosso rubino, che vanta un bouquet fruttato e gradevole, con sentori balsamici di amarena sotto spirito e una leggera sensazione di viola e cannella. Al palato, è corposo, con una morbida ricchezza che conquista il palato.
Un altro vino degno di nota è un vino bianco che si distingue per le sue sfumature dorate, che evocano le uve mature raccolte sulle colline. Questo vino presenta un gusto pieno e ben strutturato, con note di mandorla tostata, tipiche della varietà di uva Greco.
"Dedicato a Marianna": Un Brand Nato dall'Entusiasmo
"Dedicato a Marianna" è più di un marchio; è la rappresentazione di un brand nato dall'entusiasmo e dall'incoscienza di chi è mosso da una profonda passione. Un'azienda che, vent'anni fa, rappresentava un concetto rivoluzionario. In un mondo, quello del vino, fatto di famiglie blasonate con lunghe storie alle spalle e popolato da figure di spicco prevalentemente maschili, "Dedicato a Marianna" è nata dalla terra, dai figli dei contadini che lavoravano le viti per quelle famiglie ricche, da chi ha fatto propria la sapienza del vino attraverso il duro lavoro nei campi, sporcandosi le mani. Un lavoro che era popolato di donne, forti e intense come solo il vino sa essere, donne a cui questo marchio è dedicato.
"Il tuo brand, la tua passione, la tua storia…" questo è il motto che anima l'azienda, incarnando la volontà di raccontare l'Italia autentica, quella che ama ilmangiaweb, attraverso vini fatti con amore e dedizione. L'azienda "Dedicato a Marianna" è un produttore di vini del comune di Grottolella, in provincia di Avellino, nella regione Campania. La sua presenza è riconosciuta anche in guide autorevoli come la Guida vini di Quattrocalici, che seleziona i produttori più importanti della provincia di Avellino, riconoscendo in "Dedicato a Marianna" una delle realtà vitivinicole più interessanti della regione.
Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura, e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Avellino hanno ulteriormente stimolato i produttori a investire nel territorio, per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità e per affrontare nuovi mercati. "Dedicato a Marianna" è un esempio luminoso di come la passione, il rispetto per la tradizione e una visione audace possano creare vini di eccellenza e storie imprenditoriali di successo.
